BOLOS

 

4402 – Bariloche

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: creme de baunilha, chocolate, suspiro 

e chantilly

Cobertura: chantilly com flocos de chocolate

 

4404 – Brigadeiro

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: massa de brigadeiro

Cobertura: chocolate granulado e brigadeiros

 

4406 - Charlote

Maracujá, morango, pêssego, ameixa, kiwi e uva)

Recheio: gelatina e fruta

Cobertura:leite de côco, chantilly 

e leite condensado

 

4408 – Crocante

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: crocante e chantilly

Cobertura: chantilly e crocante

 

4409 – Cesta 

Base: pão de ló de branco

Recheio: creme de chocolate ou chantilly 

com morangos

Cobertura: creme de chocolate ou chantilly 

com morangos

 

4410 – Fantasia ou Sensação 

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: creme de chocolate, morango

Cobertura: creme Paris com morango

 

4411 – Mousse de Chocolate   

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: Mousse de chocolate

Cobertura: Mousse de Chocolate

 

4412 - Ferrero Roché   

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: mousse de chocolate com crocante de amêndoas

Cobertura: creme de chocolate com ferrero rouché

 

4414 - Floresta Negra    

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: cereja e chantilly

Cobertura: Chantilly, raspas de chocolate e cereja

 

4415 – Paisagem     

Base: pão de ló branco

Recheio: creme de frutas ou a escolher

Cobertura: Chantilly

 

4416 - Floresta Branca 

Base: pão de ló  branco

Recheio: cereja e chantilly

Cobertura: Chantilly, raspas de chocolate branco e cereja

 

4417 – Coco  

Base: pão de ló  branco

Recheio: Chantilly e coco

Cobertura: Chantilly  e coco.

 

4418 - Frutas Tropicais 

Base: pão de ló  branco

Recheio: chantilly com frutas tropicais

Cobertura: Chantilly com frutas tropicais

 

4420 - Gateaux Saint Honorè   

Base: Massa folhada

Recheio: creme zabaillon com chantilly

Cobertura: carolinas caramelizadas com chantilly

 

4421 – Favo de mel  

Base: pão de ló  de chocolate

Recheio: chantilly, creme paris e mel de abelha.

Cobertura: creme de chocolate com favo de mel.

 

4422 - Marshmallow-Chocolate

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: creme e morango

Cobertura: Mashmallow e chocolate

 

4423 -  Sucrilhos 

Base: pão de ló de branco

Recheio: doce de leite, cacau e sucrilhos

Cobertura: Chantilly e sucrilhos

 

4424 - Marshmallow-Morango 

Base: pão de ló branco

Recheio: creme e morango

Cobertura: Mashmallow, chocolate e morango

 

4425 – Mousse de Limão  

Base: pão de ló branco

Recheio: Mousse de Limão

Cobertura: Chantilly com raspas de limão.

 

4426 – Merengue   

Base: pão de ló branco

Recheio: chantilly com morango e suspiros

Cobertura: chantilly e suspiros

 

4427 – Super Bomba 

Base: Bomba

Recheio: creme de chocolate  ou chantilly, morangos e creme baunilha.

Cobertura: creme de chocolate ou chantilly, morangos

 

4428 - Mil Folhas 

Base: massa folhada

Recheio: creme de baunilha com chantilly

Cobertura: açúcar impalpável

 

4429 – Damasco  

Base: pão de ló branco

Recheio: leite condensado, damasco e chantilly

Cobertura: leite condensado, damasco e chantilly

 

4430 – Nozes  

Base: pão de ló branco

Recheio: creme de nozes com chantilly

Cobertura: Chantilly e nozes

 

4431 – Maracujá 

Base: pão de ló branco

Recheio: mousse de  maracujá

Cobertura: Chantilly

 

4432 – Prestígio  

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: Côco fresco e leite condensado

Cobertura: Chocolate meio amargo

 

4433 – Mousse Misto 

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: Mousse de Chocolate e Côco

Cobertura: Chantilly

 

4434 – Profiterolle 

Base: massa folhada

Recheio: creme de chocolate, carolinas de chocolate e creme

Cobertura: chantilly

 

4435 – Caramelo 

Base: pào de ló branco

Recheio: chantilly, caramelo, crocante, xerem de cajú e leite condensado.

Cobertura: chantilly

 

 

4436 - Trufa de Chocolate Branco 

Base: pão de ló branco

Recheio: creme de chocolate branco com amêndoas

Cobertura: creme Paris branco

 

4437 – Tiro Laser  

Base: pão de ló chocolate

Recheio: flocos de chocolate e creme

Cobertura: creme Paris

 

4438 - Trufa de Chocolate   

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: creme de chocolate  com amêndoas

Cobertura: creme Paris

 

4440 – Sorvete 

Base: pão de ló branco

Recheio: opção de sorvetes (morango, chocolate, flocos, nozes, napolitano, crocante, passas ao rum, prestígio, floresta negra, creme, côco, limão e abacaxi)

Cobertura: Chantilly

 

4441 – Torta Regina 

Base: massa folhada e pão de ló branco

Recheio: creme zabaillon

Cobertura: creme zabaillon

 

4442 – Tiramissu  

Base: pão de ló branco

Recheio: chantilly e mascarpone

Cobertura: cacau em pó

 

4443 – Marzipan 

Base: pão de ló branco

Recheio: à escolha

Cobertura: marzipan

 

4444 - Torta Cheese Cake de Morango  

Base: Cheese cake

Cobertura: Mousse de morango

 

4446 -Torta de Frutas 

Recheio: creme baunilha

Cobertura: Frutas tropicais

 

 

4448 - Torta Francesa 

Base: Massa podre

Recheio: creme a base de queijo suíço

Cobertura: peras

 

4450 - Torta Holandesa  

Base: pão de ló de chocolate

Recheio: creme holandês e biscoitos de leite

Cobertura: creme Paris

 

4451 – Bolo Floresta de Morango  

Base: Pão de ló de chocolate

Recheio: Morangos com chantilly

Cobertura: Morangos com chantilly

 

4456 – Bolo de Morango  

Base: Pão de ló branco

Recheio: Morangos com chantilly

Cobertura: Morangos com chantilly

 

4460 – Bolo Floresta Mista 

Base: Pão de ló branco e de chocolate

Recheio: Cerejas com chantilly

Cobertura: Cerejas com chantilly, raspas de chocolate branco e preto.

 

 

 

 

 

 

OS SETE BEIRUTES DO ARCO-ÍRIS

 

1801.Amarelo

(peito de perú, catupiry,mussarela, alface e tomate)

 

1802.Azul

(Filé de frango, provolone, peito de perú, bacon,ovo, alface e tomate)

 

1803.Branco

(Linguiça calabreza,mussarela, palmito, champignon, cebola, ovo, bacon, alface e tomate seco)

 

1804.Laranja

(churrasco, presunto,mussarela, ovo, bacon,alface e tomate)

 

1806.Verde

(roast-beef, mussarela, presunto, ovo, bacon, alface e tomate)

 

1808.Vermelho

(Frango desfiado, catupiry, mussarela, milho, alface, tomate e maionese)

1810.Violeta

(Atum, queijo branco, cebola, alface, tomate e maionese)

1812.Rosa

(presunto, salame, bacon, ovo, catupiry, mussarela, alface e tomate)

 

 

 

 

TÁBUAS DE FRIOS

 

4202.     Antúrio

( hamburguês,  italiano, milano, copa).

 

4204.     Girassol

(presunto parma, presunto cozido, peito de peru defumado califórnia, alcaparras)

 

4206.     Flor de Lis

(blanquet de peru califórnia, copa, salame italiano, mortadela, queijo prato, queijo provolone, azeitonas e pepino em conserva) 

 

4208.     Hortênsia

(peito de peru defumado, presunto tenro defumado, presunto de peru defumado, figo, abacaxi, pessego e cerejas

 

4210.     Lótus

(peito de peru defumado, presunto de peru defumado, blanquet de peru, Kiwi e damasco)

 

4212.     Madacaru

(presunto cozido, salame italiano, salame hamburguês, mortadela, rúcula e tomate seco) 

 

4214.     Orquídea

(presunto parma, peito de peru defumado califórnia, salame hamburguês, salame italiano, copa, presunto cozido, abacaxi, cereja e pepino) 

 

4216.     Primavera

( salame hamburguês, salame italiano, copa, presunto parma, presunto cozido, presunto de peru califórnia, lombo canadense)  

 

4218.     Prímula

(peito de peru defumado, presunto de peru defumado califórnia,  blanquet de peru califórnia, mussarela de búfala, queijo branco, abacaxi e manga)  

 

4220.     Quaresmeira

(salame italiano, salame hamburguês, presunto cozido, copa, presunto parma) 

 

4222.     Rosa 

(Presunto cozido com gordura, salame italiano, mortadela, queijo provolone,  rúcula e tomate seco)   

 

4224.     Trombeta de Anjo

(Peito de peru defumado, blanquet de peru, queijo tipo fresco, mussarela de búfala,  rúcula  e tomate seco)

 

4226.     Amor Perfeito

(Queijo prato, provolone, fresco, gorgonzola, mussarela de búfala,  queijo parmesão ralado)  

 

4228.     Lírio

(Queijo prato, provolone, gorgonzola e  parmesão

 

4230.     Cravo

(Queijo prato, provolone, fresco, mussarela de búfala, rúcula, azeitona e tomate seco)

 

4232         Natureza

(combine 4 tipos de frios ou queijos  de sua preferência)

 

Todas as tábuas de frios são acompanhadas de 30 mini-pães  e 02 patês.

 

 

 

 

LANCHES

 

 

1701 Misto Quente

1702 Bauru

1704 Americano

1706 Queijo

1708 Queijo Minas

1710 Queijo Provolone

1712 Presunto

1714 Presunto Parma

1716 Salame

1718 Copa

1720 Mortadela Ceratti

1721 Mortadela Ceratti com Queijo

1722 Lombo Canadense

1724 Peito de Peru

1726 Peito de Peru com Queijo Prato

1727 Peito de Peru com Queijo Branco

1728 Calabresa

1729 Calabresa com Molho

1730 Calabresa com Queijo

1732 Churrasco

1733 Churrasco com Molho

1734 Churrasco com Queijo

1736 Filé de Frango

1737 Filé de Frango com Molho

1738 Filé de Frango com Queijo

1740 Hambúrguer

1741 Hambúrguer Salada

1742 Cheese Búrguer

1744 Cheese Salada

1746 Cheese Egg

1745 Cheese EggSalada

1747 Cheese EggBaconSalada

1748 Cheese Bacon

1749 Cheese BaconSalada

1750 Cheese Maionese

1751 Cheese Vinagreti

1752 Cheese Tudo

1754 Lanche Natural com Tomate Seco

1753 Lanche Natural

1755 Lanche Natural com Três Frios

1756 Lanche de Pernil ao Molho

1757 Misto Quente na Baguete

1758 Bauru na Baguete

1759 Americano na Baguete

1760 Cheese Churrasco na Baguete

1761 Cheese Frango na Baguete

1762 Cheese Calabreza na Baguete

 

 

 

 

 

 

 

 

SANDUÍCHES DE METRO

 

 

4302.     Alecrim

(Frango desfiado, queijo prato, tomate, alface e maionese

 

4304.     Alfazema

(Atum, queijo prato, tomate, alface e maionese

 

4306.     Anis

(Presunto cozido, queijo prato, tomate, alface e maionese)

 

4308      Alamanda

(Mortadela ceratti, queijo provolone, tomate, alface e maionese)

 

4310.     Artemisia

(Rosbife, queijo fresco, tomate, alface e maionese) 

 

4312.     Arruda 

(Queijo prato, queijo fresco, provolone e requeijão)

 

4314.     Balsamo

(Salsichão, provolone, tomate, alface e molho tártaro)

 

4316.     Camomila

(Salame Italiano, provolone, alface, tomate e maionese)

 

4318.     Azaléia

(Salame hamburguês, provolone, tomate, alface e requeijão)

 

4320.     Açucena

(Copa, provolone, tomate, alface e maionese)

 

4322.     Jaborandi

(Presunto crú, queijo prato, tomate, alafece maionese)

 

4324.     Macela

(Salame hamburguês, agrião, cheddar)

 

4326      Melissa

(Peito de perú, queijo prato, tomate, alface e maionese)

 

4328.     Begônia

(Tender defumado, queijo prato, tomate, alface e maionese

 

4330.     Calêndula

(Lombo canadense, queijo prato, tomate, alface e requeijão)

 

4332.     Camélia

(Salpicão de frango, peito de peru defumado, alface e tomate)

 

4334.     Hibisco

(Peito de Perú, blanquet de Perú, patê de ricota temperada, alface)

 

4336      Jasmim

(Peito de Perú, patê de queijo, beringela codimentada)

 

4338.     Lantana

(Salame italiano, rúcula, tomate seco, patê)

 

4340      Magnólia

(Presunto, requeijão, queijo gruyére, alface, tomate)

 

4342.     Manacá

(Copa, queijo estepe, requeijão, cenoura, erva-doce, alface)

 

4344.     Natureza

(escolha 3 tipos de frios ou queijos, patê e folhas de sua preferência)

 

 

Escolha seu pão: na baguete  simples, gergelim, parmesão

 

Informações

Para o pão no formato de metro:

 

Festa com 10 pessoas=02 sanduíches

Festa com 20 pessoas=04 sanduíches

Festa com 40 pessoas=08 sanduíches

 

 

 

 

 

 

PIZZAS

 

 

4052.Milho Verde

(milho verde e mussarela)

 

4054.Palmito

(palmito e mussarela)

 

4056.Bacon

(bacon, cebola e mussarela)

 

4058.Linguiça Calabresa

(linguiça calabresa e cebola)

 

4060.Portuguesa

(presunto, mussarela, cebola e ovo)

 

4062.Lombo

(lombo canadense e cebola)

 

4064.Catupiry

 

4066.Marguerita

(mussarela, manjericão e parmesão)

 

4068.Mussarela

 

4070.Mussarela ao Dente

(mussarela e alho)

 

4072.Quatro Queijos

(mussarela, provolone, catupiry e parmesão)

 

4074.Cinco Queijos

(mussarela, provolone, catupiry e parmesão)

 

4076.Provolone

 

 

4078.Provolone ao Dente

(provolone e alho)

 

4080.Cheddar

(queijo cremoso cheddar)

 

4082.Frango

(frango desfiado e catupiry)

 

4084.Frango e Milho

(frango desfiado, milho e catupiry

 

4086.Peito de Peru

(peito de peru e catupiry)

 

4088.Atum

(atum e cebola)

 

4090.Aliche

 

4092.À Moda

(presunto, ervilha, ovo, palmito e mussarela